Reis gehört zu den harmlosesten Lebensmitteln der Welt. Er ist günstig, sättigend, wird von Fitness-Coaches empfohlen und gilt in vielen Kulturen seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel. Kaum jemand schaut auf eine Schüssel Reis und denkt dabei an Gesundheitsrisiken. Vielleicht sollte man…
Es gab einmal eine Zeit, da war Jamie Oliver cool. Ehrlich. Direkt. Chaotisch. Ein Typ, der gekocht hat, als hätte er gerade spontan Freunde eingeladen und noch drei Zutaten im Kühlschrank gefunden. Dann kamen irgendwann die Missionen. Mehr Haltung. Mehr…
Gehört ihr noch zu der Generation, die sich an den legendären Pepsi-Test erinnert? Zwei Becher. Keine Marken. Blind probieren. Ehrlich entscheiden. Ich habe dieses Prinzip irgendwann zu meinem Lebensmotto gemacht. Immer wenn ich Produkte regelmäßig esse oder trinke, mache ich…